Filistin misafirperverliği.Ukrayna ruhu.Tek sofra.
Fairfax'in kalbinde %100 helal bir mutfak. Filistin aile tariflerinden ve kömürde ızgara etlerden Ukrayna'nın ev yemeklerine kadar her tabak sofra için hazırlanır, paylaşmak için sunulur — ve özel bir etkinlik için tüm salon sizin olabilir.
Yolu göze almaya değer imza tabaklar
SimSim'in adıyla anılan yemekler bunlar — ağır ateşte pişmiş, bol baharatlı, cömert ve paylaşmak için hazırlanmış.
Ev spesiyali· $30
Haneeth
Sıcak baharatlarla bir gece marine edilmiş kuzu kolu, saatlerce ağır ateşte, kemiğinden ayrılacak kadar yumuşayana dek pişirilir. Kokulu tütsülenmiş basmati pilavı üzerinde servis edilir.
Ürdün sofrasının baş tacı· $30
Mansaf
Yumuşacık kuzu, ekşimsi fermente yoğurt (jameed) sosunda ağır ağır pişirilir; pilav ve ince şrak ekmeği üzerinde, kavrulmuş badem ve çam fıstığıyla taçlandırılarak servis edilir.
Tavuk veya kuzu· $30
Kabsa
Uzun taneli basmati; domates, kuru limon, kakule, safran ve sıcak baharatlarla pişirilir, yumuşacık tavuk veya kuzuyla katmanlanır, kavrulmuş kuruyemiş ve kuru üzümle tamamlanır.
Üç kebap· $30
Karışık Izgara
Üç imza kebabımız — tavuk, kuzu ve dana — ızgara sebzeler ve üç ev yapımı sosla, kabarık baharatlı pilav üzerinde servis edilir.
Ukrayna usulü lahana sarması· $18
Holubtsi
Baharatlı dana, kuzu ve pirinçle doldurulmuş yumuşacık lahana sarmaları, domates sosunda ağır ağır pişirilir ve ekşi kremayla servis edilir.
Filistin usulü, bütün· $28
Dolgulu Levrek
Kişniş, maydanoz, soğan, domates, sarımsak, tatlı biber, limon ve Filistin baharatlarıyla doldurulmuş bütün levrek, yumuşayana dek ağır ağır fırınlanır. Baharatlı pilav üzerinde servis edilir.
Menü dışı · özel siparişle
Maqluba · Filistin'in kutlama yemeği
Baharatlı pirinç, yumuşacık et, patlıcan, karnabahar ve sebzeler birlikte pişirilir, servisten önce gösterişli bir şekilde ters çevrilir. Kavrulmuş kuruyemişle tamamlanır ve yoğurtla servis edilir.
Maqluba tüm sofra için siparişle pişirilir. Rezervasyon yaparken ya da etkinlik ayırtırken bize söylemeniz yeterli.
Tüm aileyi getirin
Cömert pilav tabaklarından aile ızgara ziyafetlerine, çorbalardan salatalara, taze mezelerden tatlılara — SimSim, rahat aile yemekleri ve özel akşamlar için tasarlandı. Sofradaki her yer özenle hazırlanır.
- 3, 5 veya 8 kişilik aile ziyafetleri
- %100 helal et
- Kalabalık gruplar için rahat oturma düzeni
- Filistin ve Ukrayna brunch'ı
- Çocuklar baş tacımız
- Sıcak Filistin ve Ukrayna misafirperverliği
- Paylaşımlık pilav tabakları
- Sohbeti uzatan tatlılar, çay ve kahve
SimSim'de kutlayın
Doğum günleri, mezuniyetler, kurumsal yemekler, iftarlar, topluluk buluşmaları — yarı özel bölümümüzü ayırtın ya da tüm restoranı kapatın. Kutlamalar cömert bir sofranın etrafında daha güzel olur.
Aileler, ofisler ve topluluk etkinlikleri için helal catering
SimSim'in cömert helal tabaklarını, ızgara etlerini, pilavlarını, mezelerini, salatalarını, çorbalarını ve tatlılarını bir sonraki etkinliğinize getirin.
İki mutfak. Tek sofra.
Doğu Avrupa tarafı süs değil. İki gelenek de aynı biçimde pişirir — ağır ağır, cömertçe, kalabalık için — ve SimSim'de ikisi tek bir mutfağı paylaşır, hepsi %100 helal.
Filistin
Aile tarifleri, kömür ateşi, zeytinyağı ve saatler süren yavaş kavurmalar.
- Maqluba
- Mansaf
- Haneeth
- Filistin Usulü Freekeh Çorbası
- Künefe
- Manaeesh
Ukrayna
Ev yemekleri, ekşi krema, dereotu ve elde katlanmış hamur.
- Borş
- Patatesli Varenyky
- Mantar Soslu Deruny
- Syrnyky
- Holubtsi — Ukrayna Usulü Lahana Sarması
- Uzvar
Masanızı MyKeFi üzerinden ayırtın
Tarihinizi, kişi sayınızı ve özel gününüzü resmi rezervasyon ortağımız MyKeFi üzerinden seçin.
Sık sorulan sorular
Fairfax'in kalbinde SimSim'i ziyaret edin
SimSim Restaurant
9998 Main St, Fairfax, VA 22031
George Mason University yakınında · Mosaic District yakınında · Vienna VA yakınında