Menümüz

Sarımsak, limon ve sızma zeytinyağıyla ezilmiş taze avokado. Sıcak pideyle servis edilir.

Tahin, limon, sarımsak ve zeytinyağıyla çırpılmış ipeksi nohut ezmesi. Sıcak pideyle servis edilir.

Baharatlı pirinç ve otlarla sarılmış körpe asma yaprakları, yumuşayıp lezzetlenene dek ağır ağır pişirilir.

Otlar ve baharatlarla tatlandırılmış çıtır, altın rengi nohut köfteleri. Tahin sosuyla servis edilir.

Ispanak, soğan, limon, sumak ve zeytinyağıyla doldurulmuş üç adet altın rengi Levanten böreği.

Baharatlı, soteyle pişirilmiş lahanayla doldurulmuş geleneksel Ukrayna mantısı; karamelize soğanla süslenir, ekşi kremayla servis edilir.

Kremamsı ricotta ile kaplanmış çıtır Ukrayna patates mücveri, ekşi kremayla servis edilir.

Yumuşacık tavuk ve sotelenmiş mantarın kremamsı bir iç harçta buluştuğu ince Ukrayna krepleri. Ekşi kremayla servis edilir.

Tuzlanmış somon, krem peynir ve taze otlarla doldurulmuş ince Ukrayna krepleri.

Seçtiğiniz iç harçla servis edilen ince Ukrayna krepleri.

Birini seçin: Ricotta, reçel ve ekşi krema · Nutella ve muz · Bal ve orman meyveleri

Bol sarımsaklı sote karides; taze otlar ve sıcak baharatlarla, safran dokunuşlu pilav üzerinde servis edilir.

Soğan, maydanoz ve ev baharat karışımımızla harmanlanmış el kıyması kuzu, şişte kömürde pişirilir. Baharatlı pilav üzerinde servis edilir.

Marine edilmiş kuzu parçaları açık ateşte isli, közlenmiş ve yumuşacık olana dek pişirilir. Baharatlı pilav üzerinde servis edilir.

Baharatlı dana köfte, domates ve soğanla fırında zengin, sulu ve derin lezzetli olana dek pişirilir. Baharatlı pilavla servis edilir.

Marine edilmiş dana parçaları isli ve yumuşacık bir lokma için siparişle ateşte pişirilir. Baharatlı pilav üzerinde servis edilir.

Sarımsak ve limonla marine edilmiş tavuk; közlenmiş, sulu ve canlı olana dek ızgarada pişirilir. Baharatlı pilav üzerinde servis edilir.

Soğan, maydanoz, otlar ve ev baharat karışımımızla harmanlanmış baharatlı tavuk kıyması, şişte kömürde pişirilir. Baharatlı pilav üzerinde servis edilir.

Yoğurt, sarımsak, limon ve sıcak baharatlarla marine edilmiş bütün tavuk; isli, sulu ve közlenmiş olana dek ızgarada pişirilir. Baharatlı pilav üzerinde servis edilir.

İncecik dilimlenmiş kuzu; tahin, turşu, domates ve taze sebzelerle sıcak pideye sarılır.

Izgara kebap eti; imza sosumuz, turşu ve taze sebzelerle sıcak pideye sarılır.

Tahin, taze sebzeler ve turşuyla sarılmış çıtır falafel.

Avokado, karışık yeşillik, domates, salatalık ve tahin, sıcak pideye sarılır.

Beş imza kebabımızın her birinden birer şiş — şiş tavuk, tavuk köfte, kuzu şiş, kuzu köfte ve dana köfte. Humus, babagannuş, iki porsiyon pilav, patates kızartması, üç tahin sosu, üç sarımsak sosu, altı pide ve üç meşrubatla servis edilir.

Beş imza kebabımızın her birinden ikişer şişle daha büyük bir ızgara ziyafeti. İki humus, iki babagannuş, üç porsiyon pilav, iki patates kızartması, beş tahin sosu, beş sarımsak sosu, on pide ve beş meşrubatla servis edilir.

Kimyon ve limonla tatlandırılmış, ipeksi ve iç ısıtan mercimek çorbası; pürüzsüz, huzur veren bir lezzet.

Taze otlar ve sıcak baharatlarla hazırlanan geleneksel Fas usulü domates, mercimek ve nohut çorbası.

Yumuşacık tavuk, erişte, sebzeler ve ağır ateşte kaynatılmış et suyuyla klasik bir ev çorbası.

Kavrulmuş yeşil buğday, kokulu baharatlar ve zengin, iç ısıtan bir et suyuyla hazırlanan geleneksel Filistin çorbası.

Klasik Sezar'a Ukrayna esintili yorumumuz — parmesan ve çıtır krutonlarla kremamsı Sezar sosunda harmanlanmış taze yeşillikler.

İncecik kıyılmış maydanoz, bulgur, domates, nane, zeytinyağı ve taze limon.

Kokulu baharatlarla pişirilmiş kabarık uzun taneli pilav.

Çıtır, altın rengi patates kızartması.

Yanında servis edilen sıcak pide.

Güzel şeylerden biraz daha.

Birini seçin: Sarımsak sosu · Tahin · Cacık sosu · Ev yapımı acı sos

Çıtır tel kadayıf ve kokulu şerbetle kaplı tatlı peynirli hamur işi.

Adaçaylı siyah çay.

Taze naneli siyah çay.

Kakuleli siyah çay.

Taze naneli yeşil çay.

Canlı, ferahlatıcı bir ekşilikle geleneksel hibiskus çayı.

İnce çekilmiş, ağır ağır pişirilmiş, sert servis edilir.

Kısa ve koyu bir shot.

Sıcak suyla uzatılmış espresso.

Buharla ısıtılmış süt ve köpük altında espresso.

Buharla ısıtılmış sütlü espresso.

Birini seçin: Vanilya · Çilek · Karamel

Geleneksel Ukrayna kuru meyve içeceği.

Taze, canlı ve narenciye kokulu.

Tuzlu yoğurt içeceği, soğuk servis edilir.

Taze misket limonu, nane ve köpüklü bir ferahlık — alkolsüz.

Misket limonu, nane ve acı bir dokunuşla canlı, alkolsüz bir mojito.

Ferahlatıcı, köpüklü bir narenciye spritz'i — alkolsüz.

Günün seçenekleri için garsonunuza sorun.

Günün seçenekleri için garsonunuza sorun.

Soğuk, gazlı ve servise hazır.

Gazsız, iki boy.

Şişe gazlı su, iki boy.

Yasemin notalı, soğuk çalkalanmış matcha, buz üzerinde servis edilir.